В "Записках охотника" четко, ярко и точно описывается жизнь крестьян, а также отношение господ к ним.
Из "Записок охотника" мы можем узнать, как жили крестьяне, чем они занимались, как выживали, какие они были по характеру, чем они жили, что их интересовало, и просто можно узнать об их судьбах. Например, в рассказе "Ермолай и мельничиха" видно, что господа крестьян сами решали все за них, они не позволяли крестьянам самим выбирать себе спутника жизни. Так, бедной дворовой девушке понравился один из слуг в доме барыни, но барыня не разрешила им жениться. Потом девушку взял в жены мельник, а судьба девушки была разбита.