В первом предложении обобщающее слово – "ёлка". Правильный вариант с знаками препинания: "Посреди комнаты стояла ёлка, с шарами, гирляндами и звездой на макушке." Схема предложения: [Посреди комнаты] [стояла ёлка] [с шарами, гирляндами и звездой на макушке]. Во втором предложении обобщающее слово – "угощенье". Правильный вариант с знаками препинания: "В вазочке лежало разное угощенье: варенье, печенье, пирожки." Схема предложения: [В вазочке] [лежало разное угощенье] [варенье, печенье, пирожки]. В третьем предложении обобщающее слово – "дождь и слякоть". Правильный вариант с знаками препинания: "Незнайка моментально забыл и про дождь, и про слякоть." Схема предложения: [Nезнайка] [моментально забыл] [и про дождь, и про слякоть].