Вода - источник жизни для всех живых организмов. Понятно, что в жизни растений она играет не последнюю роль. Недостаток воды вначале замедляет рост, а затем и вовсе приводит к гибели. Кроме этого, без воды не будут образовываться органические вещества. Без воды остановится процесс испарения, а значит и прекратилось бы поступление растворенных веществ к листьям, так как эти процессы тесно связаны друг с другом. Если не будет испарения, то растение будет сильно страдать от перегрева, а значит может погибнуть.
