В этом рассказе много различных героев. В основном это дворня старой барыни: слуги и приживалки. Все они, кроме Герасима, думают только об одном: как бы угодить барыне, как бы не рассердить ее. Один из этих персонажей - буфетчик дядя Хвост, "к которму все с почтением обращались за советом, хотя только и слышали от него, что: вот ого как, да: да, да,да". Его зовут на совет, когда решают, как женить Татьяну и Капитона. Когда надо было отнять у Герасима Муму, буфетчик глядел из окна "и распоряжался, то есть только так руками разводил". Когда Герасим распахнул дверь, дядя Хвост закрыл окно, когда Герасим захлопнул дверь, дядя Хвост отпер окно. В конце рассказа дядя Хвост урезонивает Гаврилу, сказав ему: "Ну-у!" В русском языке есть слово "прихвостень". Тургенев не зря дает этому герою прозвище "дядя Хвост". Этим он подчеркивает, что у буфетчика нет собственного мнения, его поступки полностью зависят от команды тех, кто стоит выше него.
