Окончание (латинское название флексия) - морфема, то есть часть слова, с помощью которой изменяется форма слова (или же образуется словоформа). Данное определение рассматривается в разделе "морфемика".
Личинками - окончание -ами.
Ягодами - окончание -ами.
Зернами - окончание -ами.
Семенами - окончание -ами.