Отрицательные местоимения ни в чем и не в чем с предлогами пишутся раздельно. Правильно пишется: Ни в чем не виноват.
Частица "ни" показывает полное отрицание чего то. Если на частицу падает ударение, пишется "не". Частица "ни" пишется в безударном положении.