Это предложение односоставное, неопределённо-личное. в нём есть только один главный член - сказуемое.
Ловят (что делают?) - грамматическая основа, выраженная глаголом настоящего времени множественного числа.
Второстепенные члены:
ловят (кого?) рыбу - дополнение;
ловят (как?) удочкой - обстоятельство;
ловят (как?) сетью - обстоятельство.