Это вещество называется сода, или бикарбонат натрия. Сода используется в кулинарии, чтобы тесто поднималось, так как она реагирует с кислотами и выделяет углекислый газ. Кроме того, сода эффективна для чистки посуды благодаря своим абразивным свойствам и способности нейтрализовать запахи. Также её применяют для полоскания горла, так как она помогает уменьшить воспаления и убивать бактерии. Однако, важно помнить, что перед использованием соды для медицинских целей полезно проконсультироваться с врачом.