Одуванчик - многолетнее растение, его корневая система не отмирает после цветения весной и засыхания листвы осенью.
В одуванчике стебли, листья содержат жидкость вязкую, белого цвета, на вкус горькая.
Корень растения уходит глубоко в землю, его трудно выдернуть без вспомогательного инструмента.
Корень стержневой. Листья цельные, мясистые, с зубчиками по краю. Стебель цветка трубчатый, полый.