Плантационное рабство - это особая форма эксплуатации рабского труда. Специфика и особенность этого рабства заключалась в том, что труд рабов эксплуатировался на плантациях, на которых они собирали и обрабатывали тростник, сахар, кукурузу, рис и так далее. Распространение получил в странах Латинской Америки, например, в Бразилии или Венесуэле, куда колонизаторы из Америки привозили выкупленных в Африке рабов.
