В словосочетании "песчаный берег" (тип связи - согласование) прилагательное "песчаный" является качественным; стоит в форме единственного числа, мужского рода, именительного или винительного падежа (в зависимости от того, каким членом предложения будет являться существительное "берег").
Примеры предложений:
1. После долгой ходьбы мы пришли на песчаный (винительный падеж, "берег" - дополнение) берег.
2. Песчаный (именительный падеж, "берег" - подлежащее) берег выглядел очень привлекательно для туристов.
