"От удивленья охнул кок и почесал затылок: капустный бросился вилок вскачь от ножей и вилок". В этом стихотворении играют с читателем в прятки слова, которые одинаково пишутся, однако по-разному произносятся и отличаются по своему значению - их называют в грамматике омографами. В первом случае "вилок" получает знак ударения на букву "о", обозначая кочан капусты. Во втором ударной оказывается гласная "и", а само слово является множественным числом от названия столового прибора - "вилка".