К семейству бобовые относятся нут и арахис. Бобовые (Fabaceae) – это семейство цветковых растений, характеризующееся образованием бобов (плодов), которые содержат семена. Нут (Cicer arietinum) и арахис (Arachis hypogaea) являются представителями этого семейства. Нут используется как источник белка и углеводов в различных кухнях мира, а арахис – не только в кулинарии, но и для производства масла и пасты. Кабачок и яблоня к бобовым не относятся; кабачок (Cucurbita pepo) принадлежит к семейству тыквенные, а яблоня (Malus domestica) – к семейству розовые.
