Я люблю собирать грибы. (Повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространенное).
1. Я - подлежащее, подчеркивается одной чертой, выражено местоимением.
2. Люблю собирать - сказуемое, подчеркивается двумя чертами, выражено глаголами.
3. Грибы - дополнение, подчеркивается пунктирной линией, выражено именем существительным.
Люблю собирать (что?) грибы.