1) (Что?) ручьи - подлежащее (имя существительное).
Ручьи (Что делали?) зажурчали - сказуемое (глагол).
Зажурчали (Где?) в долинах - обстоятельство (имя существительное).
Ручьи (Какие?) звонкие - определение (имя прилагательное).
Главные члены - ручьи зажурчали.
Словосочетания: зажурчали в долинах, звонкие ручьи.
2) (Что?) почки - подлежащее (имя существительное).
Почки (Что сделали?) надулись - сказуемое (глагол).
Надулись (Где?) на деревьях - обстоятельство (имя существительное).
Почки (Какие?) смолистые - определение (имя прилагательное).
Главные члены - почки надулись.
Словосочетания: надулись на деревьях, смолистые почки.