Грибница — это тело гриба. Она состоит из тонких бесцветных нитей, которые называются гифы. Клетки грибов имеют ядра, оболочку из хитина, но не содержат хлорофилла, поэтому по способу питания грибы — гетеротрофы, то есть они используют готовые органические вещества. Многие грибы получают их с помощью симбиоза с деревьями. Прорастая в корень гифы выполняют функцию корневых волосков и снабжают деревья водой, а взамен получают органические вещества от растения. Такой вид симбиоза называется микориза.
